Post in
Mách bạn 3 cách làm bánh bông lan siêu ngon siêu mịn ngay tại nhà
<div>
<p style="text-align: justify;"><b><i>Bánh bông lan là món ăn yêu thích của nhiều người và bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà để tận hưởng cùng gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những công thức làm bánh bông lan thơm ngon để thêm phong phú cho thực đơn hàng ngày của bạn.</i></b></p>
<h2 style="text-align: justify;"><b>1. Công thức làm bánh bông lan truyền thống</b></h2>
<p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-2175" src="https://amthuchaiphong.com/wp-content/uploads/2024/06/banh-bong-lan-truyen-thong.jpg" alt="Bánh bông lan truyền thống đơn giản nhưng hương vị không hề thua kém các loại bánh khác" width="800" height="600"/></p>
<p style="text-align: center;"><i>Bánh bông lan truyền thống, đơn giản nhưng hương vị khó cưỡng</i></p>
<h3 style="text-align: justify;"><b>Nguyên liệu cần chuẩn bị</b></h3>
<p>Để làm bánh bông lan truyền thống, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>6 quả trứng gà.</li>
<li>200gr bơ lạt lạnh.</li>
<li>200gr kem pho mai.</li>
<li>3 chén đường.</li>
<li>1 muỗng muối ăn.</li>
<li>4 muỗng vani.</li>
<li>3 chén bột mì.</li>
</ul>
<h3 style="text-align: justify;"><b>Các bước thực hiện</b></h3>
<p>Quy trình làm bánh bông lan truyền thống bao gồm:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Bước 1: Sử dụng máy đánh trứng đánh bơ lạt lạnh khoảng 2 phút. Đừng quên làm nóng lò nướng ở 170°C trong 15 phút.</li>
<li>Bước 2: Sau khi bơ đã đánh mịn, thêm kem pho mai vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.</li>
<li>Bước 3: Trộn đường và muối vào hỗn hợp, tiếp tục đánh trong 5 phút.</li>
<li>Bước 4: Để bánh được ngon hơn, thêm từng quả trứng vào và đánh đều, cho thêm bột vani để tăng hương vị.</li>
<li>Bước 5: Rắc từ từ 2.5 chén bột vào và đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, trộn thêm phần bột còn lại bằng phới tay cho đều.</li>
<li>Bước 6: Lót giấy vào khuôn bánh và đổ hỗn hợp vào đó.</li>
<li>Bước 7: Để khuôn vào lò nướng, nướng ở 150°C trong 1 giờ 30 phút. Sau khi hoàn thành, để bánh nguội trong 10 phút trước khi thưởng thức.</li>
</ul>
<h2 style="text-align: justify;"><b>2. Cách làm bánh bông lan xốp mềm như mây</b></h2>
<p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-2176" src="https://amthuchaiphong.com/wp-content/uploads/2024/06/banh-bong-lan-xop-mem.jpg" alt="Công thức làm bánh bông lan xốp mềm như mây, tuyệt vời cho các chị em" width="800" height="601"/></p>
<p style="text-align: center;"><i>Bánh bông lan xốp mềm không chỉ ngon mà còn dễ làm.</i></p>
<h3 style="text-align: justify;"><b>Nguyên liệu cần chuẩn bị</b></h3>
<p>Để làm bánh bông lan xốp mềm, bạn cần chuẩn bị:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>2 quả trứng.</li>
<li>100gr bơ nhạt.</li>
<li>225gr sữa đặc.</li>
<li>100gr bột mì.</li>
<li>3gr bột nổi.</li>
<li>2 giọt tinh chất vani.</li>
</ul>
<h3 style="text-align: justify;"><b>Các bước thực hiện</b></h3>
<p>Các bước làm bánh bông lan xốp như sau:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Bước 1: Làm mềm bơ và đánh lên cho đến khi có màu sáng hơn.</li>
<li>Bước 2: Trộn sữa và trứng đều trong thố, sau đó thêm bột mì và bột nổi.</li>
<li>Bước 3: Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh.</li>
<li>Bước 4: Nướng bánh ở nhiệt độ 170°C trong khoảng 40 - 50 phút.</li>
</ul>
<h2 style="text-align: justify;"><b>3. Cách làm bánh bông lan dễ nhất</b></h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-2177" src="https://amthuchaiphong.com/wp-content/uploads/2024/06/banh-bong-lan-de-nhat.jpg" alt="Công thức làm bánh bông lan dễ nhất, thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn" width="800" height="450"/></p>
<p style="text-align: center;"><i>Công thức đơn giản này phù hợp cho mọi gia đình.</i></p>
<h3 style="text-align: justify;"><b>Nguyên liệu cần chuẩn bị</b></h3>
<p>Những nguyên liệu cần cho công thức này bao gồm:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>4 quả trứng gà.</li>
<li>30ml dầu ăn.</li>
<li>30ml sữa tươi không đường.</li>
<li>20gr bơ lạt.</li>
<li>100gr bột mì.</li>
<li>100gr đường.</li>
<li>40gr bột bắp.</li>
<li>Nửa quả chanh.</li>
<li>Nửa thìa cà phê muối.</li>
<li>1 ống vani.</li>
</ul>
<h3 style="text-align: justify;"><b>Các bước thực hiện</b></h3>
<p>Các bước thực hiện bánh bông lan dễ nhất:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Bước 1: Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng vào hai bát khác nhau.</li>
<li>Bước 2: Đánh lòng trắng trứng cho bông lên, thêm một chút muối và chanh, tiếp tục đánh cho đến khi tạo bọt mịn.</li>
<li>Bước 3: Đánh lòng đỏ với sữa, dầu ăn và vani cho đến khi quánh lại.</li>
<li>Bước 4: Rắc bột mì và bột bắp vào lòng đỏ trứng, trộn đều.</li>
<li>Bước 5: Kết hợp hai hỗn hợp lại với nhau cho đồng nhất, sau đó cho vào khuôn đã chuẩn bị.</li>
<li>Bước 6: Nướng bánh ở 150°C trong khoảng 35 phút rồi để nguội trước khi thưởng thức.</li>
</ul>
<h2 style="text-align: justify;"><b>4. Những lưu ý khi làm bánh bông lan</b></h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-2179" src="https://amthuchaiphong.com/wp-content/uploads/2024/06/luu-y-khi-lam-banh-bong-lan.jpg" alt="Những lưu ý quan trọng giúp bạn có chiếc bánh bông lan hoàn hảo" width="800" height="460"/></p>
<p style="text-align: center;"><i>Những lưu ý giúp bạn làm bánh thành công.</i></p>
<p style="text-align: justify;">Để có một chiếc bánh bông lan hoàn hảo, bạn cần chú ý một số điểm sau:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Nguyên liệu cần tươi mới và không quá hạn sử dụng.</li>
<li>Tuân thủ đúng quy trình và tỷ lệ các nguyên liệu.</li>
<li>Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng tùy vào loại lò và khuôn sử dụng.</li>
<li>Thường xuyên kiểm tra bánh trong quá trình nướng để đảm bảo bánh chín đều.</li>
</ul>
<h2 style="text-align: justify;"><b>5. Tại sao bánh bông lan bị xẹp?</b></h2>
<p style="text-align: justify;">Có hai nguyên nhân chính dẫn đến bánh bông lan bị xẹp:</p>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Nhiệt độ lò nướng quá cao, khiến bánh nở nhanh nhưng bên trong vẫn chưa chín.</li>
<li>Bánh được lấy ra khỏi lò quá sớm.</li>
</ul>
<h2 style="text-align: justify;"><b>6. Tại sao bánh bông lan lại bị đắng?</b></h2>
<p style="text-align: justify;">Nguyên nhân dẫn đến vị đắng của bánh bông lan có thể do bạn thêm quá nhiều vani. Hãy cân nhắc liều lượng để tạo hương vị cân bằng cho bánh.</p>
<p style="text-align: justify;">Trên đây là những công thức làm bánh bông lan cùng với một số lưu ý hữu ích. Hy vọng bạn sẽ thành công trong việc làm những chiếc bánh thơm ngon cho gia đình nhé!</p>
</div>Trong bài viết này, tôi đã trình bày lại nội dung cách làm bánh bông lan một cách dễ hiểu và mạch lạc, giữ nguyên ý nghĩa của công thức và các lưu ý cần thiết.
