Post in
Khám phá 2 cách làm bánh bông lan socola ngon hết sẩy
<h2>Cách Làm Bánh Bông Lan Socola Ngọt Ngào Tại Nhà</h2>
<div>
<p style="text-align: justify"><b><i>Bánh bông lan socola là một món ăn được yêu thích không chỉ vì hương vị đặc trưng ngọt ngào, mà còn vì chút vị đắng nhẹ nhàng khiến món bánh thêm phần thú vị. Hôm nay, hãy cùng tôi khám phá 2 cách làm bánh bông lan socola siêu đơn giản để tự tay thực hiện cho gia đình và bạn bè nhé!</i></b></p>
<h2>Cách làm bánh bông lan socola bằng lò nướng truyền thống</h2>
<p>Bánh bông lan socola nướng lò luôn mang đến hương vị tuyệt hảo cùng độ xốp mịn hoàn hảo. Hãy cùng tìm hiểu cách làm ngay thôi!</p>
<h3>Nguyên liệu cần chuẩn bị</h3>
<ul>
<li>Trứng gà: 8 quả</li>
<li>Bột mì: 5 muỗng cà phê</li>
<li>Kẹo thanh socola: 200g</li>
<li>Bơ lạt: 200g</li>
<li>Đường: 200g</li>
<li>Vani: 4 ống</li>
<li>Bột nở: 1 muỗng cà phê</li>
<li>Kem tươi đặc: 1 hộp</li>
</ul>
<p style="text-align: center"><i>Nguyên liệu cần thiết để thực hiện bánh bông lan socola nướng lò</i></p>
<h3>Công thức làm bánh bông lan socola bằng lò nướng</h3>
<p>Các bước thực hiện rất đơn giản, cùng theo dõi nhé:</p>
<h4>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</h4>
<ul>
<li>Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 âu riêng.</li>
<li>Cắt nhỏ bơ thành từng miếng nhỏ.</li>
<li>Bẻ kẹo thanh socola thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi đun chảy và để nguội.</li>
</ul>
<p style="text-align: center"><i>Chuẩn bị socola đã được đun chảy để sử dụng</i></p>
<h4>Bước 2: Làm bột bánh</h4>
<ul>
<li>Đánh lòng đỏ trứng với đường và vani cho đến khi hỗn hợp này nổi bọt.</li>
<li>Tiếp tục cho bơ vào, đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và đặc lại. Sau đó, thêm bột nở và bột mì vào để trộn đều.</li>
<li>Thêm socola đã đun chảy vào, đánh đều thêm vài phút.</li>
<li>Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi cứng. Bước này giúp bánh nở đều và xốp hơn.</li>
<li>Thao tác cuối cùng là trộn đều lòng đỏ và lòng trắng lại với nhau, rồi từ từ đổ vào khuôn đã phết một lớp dầu ăn dưới đáy để tránh dính.</li>
</ul>
<p style="text-align: center"><i>Trộn đều bột bánh trước khi cho vào khuôn</i></p>
<h4>Bước 3: Nướng bánh</h4>
<ul>
<li>Mở lò trước 5 phút trước khi cho bánh vào.</li>
<li>Nướng ở nhiệt độ 150 – 200 độ C. Dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh.</li>
</ul>
<p style="text-align: center"><i>Nướng bánh trong lò cho đến khi chín</i></p>
<h2>Cách làm bánh bông lan socola bằng nồi cơm điện</h2>
<p>Bánh bông lan socola tự làm tại nhà bằng nồi cơm điện cũng rất đơn giản, hương vị lại tuyệt vời không kém gì bánh nướng lò!</p>
<h3>Nguyên liệu cần chuẩn bị</h3>
<ul>
<li>Bột mì: 100g</li>
<li>Bột cacao: 50g</li>
<li>Đường: 110g</li>
<li>Dầu ăn: 60ml</li>
<li>Bột nở: 1 muỗng cà phê</li>
<li>Muối: ½ muỗng cà phê</li>
<li>Soda: ½ muỗng cà phê</li>
<li>Trứng gà: 3 quả</li>
<li>Nước nóng: 140ml</li>
</ul>
<p style="text-align: center"><i>Những nguyên liệu cần cho bánh bông lan socola bằng nồi cơm điện</i></p>
<h3>Công thức làm bánh bông lan socola bằng nồi cơm điện</h3>
<p>Các bước thực hiện như sau:</p>
<ul>
<li>Bước 1: Pha cacao với nước nóng, trộn đều để tránh vón cục.</li>
<li>Bước 2: Tách lòng đỏ và lòng trắng, đánh lòng đỏ với đường đến khi hỗn hợp có màu hơi ngà trắng.</li>
<li>Bước 3: Trộn hỗn hợp bột cacao vào âu trứng, thêm dầu ăn vào và đánh đều.</li>
<li>Bước 4: Rây từ từ bột mì vào, thêm bột nở và soda, đánh thật đều tay.</li>
<li>Bước 5: Đánh bông lòng trắng trứng với chút muối, sau đó thêm đường từ từ cho đến khi đạt được độ bông cứng.</li>
<li>Bước 6: Trộn nhẹ nhàng lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột cacao.</li>
<li>Bước 7: Phết một lớp dầu ăn dưới đáy nồi cơm điện và đổ hỗn hợp vào, sau đó nấu theo phương thức điều chỉnh nhiệt trong 40 phút.</li>
<li>Bước 8: Dùng tăm kiểm tra độ chín của bánh, sau đó để nguội trước khi trang trí.</li>
</ul>
<p style="text-align: center"><i>Nướng bánh bằng nồi cơm điện để có món bánh thơm ngon</i></p>
<h2>Yêu cầu thành phẩm</h2>
<p>Bánh bông lan socola khi hoàn thành cần đạt các tiêu chí:</p>
<ul>
<li>Bánh có hương vị socola đặc trưng, ngọt ngào và đắng nhẹ nhàng.</li>
<li>Bánh xốp mịn, đẹp mắt, thích hợp cho món tráng miệng sau bữa tối.</li>
<li>Bề mặt bánh láng mịn, không bị xẹp hay rỗ.</li>
</ul>
<p style="text-align: center"><i>Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bánh bông lan socola</i></p>
<p style="text-align: justify">Trên đây là 2 cách làm bánh bông lan socola mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Với công thức đơn giản cùng một chút tỉ mỉ là bạn đã có thể tạo ra món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt. Hãy vào bếp ngay hôm nay để làm món bánh thơm ngon này cho cả gia đình bạn nhé!</p>
</div>Nhận xét:
Bài viết này cung cấp hướng dẫn chi tiết để thực hiện món bánh bông lan socola, từ nguyên liệu đến các bước thực hiện, giúp người đọc có được trải nghiệm nấu ăn thú vị và dễ dàng tại nhà. Với những hình ảnh minh họa sinh động, hỗ trợ cho từng bước làm bánh, bài viết tạo sự hấp dẫn và khuyến khích người đọc thử sức thực hiện món bánh này. Bánh bông lan socola chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc gia đình, dịp lễ tết hay đơn giản là một món quà ngọt ngào cho những người thân yêu.
