Post in
Bật mí đến chị em cách làm thịt bò cuộn phô mai
Chị em đã tìm ra cách chế biến món thịt bò cuộn phô mai hấp dẫn chưa? Nếu chưa thì hãy ghé thăm hướng dẫn dưới đây từ Tự vào bếp, để bạn có thể khoe tài nấu nướng của mình và đãi cả gia đình một bữa ăn thật thịnh soạn nhé!
Giá trị dinh dưỡng từ món thịt bò cuộn phô mai
Thịt bò là thực phẩm giàu protein, chất béo và vitamin cần thiết cho cơ thể, còn phô mai lại mang đến canxi và vitamin D, góp phần nâng cao sức khỏe toàn diện. Chính vì vậy, thịt bò cuộn phô mai là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng, giúp cả gia đình bạn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò cuộn phô mai
Dưới đây là nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò cuộn phô mai dành cho 2 – 3 người. Nếu bạn có nhiều thành viên hơn trong gia đình, hãy điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp nhé!
- Thịt bò: 120gr
- Trứng: 2 quả
- Bột mì: 30gr
- Phô mai Mozzarella: 50gr
- Hành tây: ½ củ
- Ớt chuông: 50gr, nấm: 30gr
- Bột chiên xù: 30gr
- Gia vị: Dầu ôliu, tiêu xay, muối,…
Cách làm thịt bò cuộn phô mai
Giờ thì đã đến lúc vào bếp và bắt tay vào chế biến món ngon này. Hãy làm theo các bước dưới đây:
Bước 1: Rửa sạch nấm, hành tây và ớt chuông, sau đó thái thành các lát dài vừa phải.
Bước 2: Cho một ít dầu ôliu vào chảo, đợi nóng rồi cho hành tây, ớt chuông, nấm vào, thêm muối và tiêu, đảo đều cho đến khi chín tới.
Bước 3: Rửa sạch thịt bò, dùng khăn thấm khô và thái thành lát mỏng, xếp ra đĩa.
Bước 4: Đặt mỗi lát thịt bò lên đĩa, cho hỗn hợp hành tây, nấm, ớt chuông, và phô mai vào giữa. Gấp hai đầu lại và cuộn chặt.
Bước 5: Đánh tan trứng, và chuẩn bị ba bát với bột mì, trứng và bột chiên xù. Lăn mỗi cuộn thịt qua bột mì, sau đó là trứng và cuối cùng là bột chiên xù sao cho bột bám đều.
Bước 6: Làm nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi, cho các cuộn thịt bò cuộn phô mai vào chiên đến khi vàng ruộm. Sau đó vớt ra, để ráo trên khăn giấy.
Những điều cần chú ý khi làm món thịt bò cuộn phô mai
Để có được món thịt bò cuộn phô mai ngon hoàn hảo, bạn nên chú ý các điểm sau:
- Thịt bò: Nên chọn phần thịt thăn, vì nó mềm và thơm ngon hơn.
- Nấm: Có thể dùng bất kỳ loại nấm nào yêu thích, như nấm kim châm, nấm hương.
- Cần cuốn chặt tay để không làm rơi phần nhân bên trong, có thể dùng tăm tre để cố định.
- Đối với gia đình có trẻ nhỏ, bạn có thể thay ớt chuông bằng cà rốt để phù hợp hơn.
Cách thưởng thức món thịt bò cuộn phô mai
Trước tiên, hãy cắt cuộn thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Chấm vào nước sốt như mayonnaise, tương cà hoặc tương ớt, hoặc ăn cùng với cơm trắng rất tuyệt.
Những ai đang trong chế độ ăn kiêng có thể thưởng thức món này cùng với salad để vừa bổ dưỡng mà không lo tăng cân.
Hy vọng sau khi tham khảo cách làm thịt bò cuộn phô mai trên đây, bạn sẽ cảm thấy tự tin để vào bếp trải nghiệm và đãi cả nhà những món ăn đầy hấp dẫn và ngon miệng!
