tendep.net đăng tải lại trên Hướng dẫn làm món thịt bò xào cần tây ngon hấp dẫn không thể chối từ
Hướng Dẫn Chế Biến Món Thịt Bò Xào Cần Tây Ngon Miệng và Bổ Dưỡng
Hôm nay, hãy cùng Tự Vào Bếp khám phá công thức cho món thịt bò xào cần tây. Đây là một món ăn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn hết sức bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe để làm cho bữa tối hôm nay, hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây!
Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Trội của Món Thịt Bò Xào Cần Tây
Không thể phủ nhận rằng rau cần tây là một trong những thực phẩm quen thuộc và hữu ích trong bữa ăn hàng ngày. Với khả năng giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe tim mạch, và phòng ngừa bệnh tật, rau cần tây không chỉ có hương vị thanh mát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rau cần tây giúp tăng cường sức khỏe
Thịt bò cũng là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, nổi tiếng với sự mềm mại và hương vị ngọt ngào. Đây là một loại thực phẩm giàu protein, giúp giữ gìn khối lượng cơ bắp và cung cấp sắt cho cơ thể.
Thịt bò cung cấp nhiều dinh dưỡng quý giá
Lợi ích sức khỏe của thịt bò và cần tây
- Cần tây: Giải độc, lợi tiểu, phòng ngừa ung thư.
- Thịt bò: Cung cấp protein và chất sắt cần thiết cho sức khỏe.
Mẹo Chọn Thịt Bò Tươi Ngon
Khi chế biến món thịt bò, chọn thịt bò tươi là rất quan trọng để có được hương vị và chất lượng tốt nhất. Hãy lựa chọn thịt bò philê hoặc thăn với màu đỏ tươi, không có mùi lạ và có độ đàn hồi tốt.
Khi lựa chọn thịt bò, hãy ưu tiên sản phẩm tươi ngon
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Cho Món Thịt Bò Xào Cần Tây
Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần có những nguyên liệu sau:
- Thịt bò: 400g
- Hành tây: 1 củ
- Cần tây: 200g
- Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
- Gừng: 5g
- Tỏi: nửa củ
- Dầu ăn: 3 thìa cà phê
- Nước mắm: 2 thìa cà phê
- Muối: 1 thìa cà phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Nước tương: 2 thìa cà phê
Các Bước Chế Biến Món Thịt Bò Xào Cần Tây
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Rửa sạch thịt bò, để ráo và thái lát mỏng theo thớ ngang để giữ độ mềm.
- Rửa sạch cần tây và cắt khúc dài khoảng 4-5cm, loại bỏ những cọng úa vàng.
- Gọt vỏ hành tây, bổ múi cau và ngâm trong nước muối.
- Gọt vỏ gừng và thái lát mỏng; bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.
Tiếp theo, ướp thịt bò với nước tương, hạt tiêu, hạt nêm và tỏi băm, để khoảng 10 phút cho gia vị thấm đều.
Bước 2: Tiến Hành Xào Thịt Bò và Cần Tây
- Đun nóng chảo với 2 thìa dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
- Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn cho đến khi thịt vừa chín tái rồi cho ra đĩa.
- Tiếp tục trong chảo, thêm 1 thìa dầu ăn mới, phi tỏi băm và cho cần tây cùng hành tây vào xào sơ qua và nêm gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, khi rau chín tới, cho thịt bò vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 3: Trang Trí và Hoàn Thiện Món Ăn
Món thịt bò xào cần tây đã hoàn thành
Đặt thịt bò xào cần tây ra đĩa và trang trí với chút tiêu xay cùng vài lát cà chua để thêm phần hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào cần tây đầy dinh dưỡng này!
Hy vọng bài viết này không chỉ giúp bạn nấu được một món ngon mà còn cung cấp những thông tin hữu ích về giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu. Hãy cùng lại trang web Tự Vào Bếp để có thêm nhiều công thức nấu ăn khác nhé!
